Serviceförvaltningen, Kostenheten

Ansök idag. Kollegor imorgon.

Beskrivning

Vi söker en matglad kock till Juntgården. Köket ligger i natursköna Venjan, ca 5 mil från Mora.

Arbetsuppgifter

Arbeta efter fastslagen egenkontroll.

Planera och förbereda den dagliga produktionen efter fastställd matsedel.

Tillagning av måltider/specialkost.

Råkostberedning, servering, disk, städ för och efterarbete.

Bemöta våra gäster/medarbetare på ett trevligt och professionellt sätt.

Kvalifikationer

Kockutbildning eller Restaurang-och livsmedelsprogrammet eller erfarenhet som kan bedömas likvärdigt.

Kunskaper om specialkost, livsmedelshygien och HACCP. Erfarenhet av liknande uppgifter är meriterande.

Tala och skriva svenska obehindrat.

Datavana.

Du kan ta egna initiativ, vara noggrann och ha god samarbetsförmåga.

Krav

B-körkort

Helgtjänstgöring

Kostenheten
Kostenheten i Mora kommun är en intern resultatenhet med totalansvar för budget och personal i våra 25 kök.
Vi producerar och serverar frukost, lunch, mellanmål och middag till våra matgäster inom skola, förskola, fritids och äldreboende samt matlådor.
En viktig målsättning i vår verksamhet är att tillaga god och näringsriktig mat utifrån det behov som våra matgäster har.
För oss är det ett led i vår kvalitetssäkring att vi lagar och serverar rätt mat till rätt matgäst.

Mora kommun

Mora kommun är alla vi som jobbar här. För oss är det naturligt att ha medborgaren/kunden i fokus, vara serviceinriktade och bemöta alla med respekt. Vi tar gemensamt ansvar för verksamheten, vår egen och andras arbetssituation. När vi möter utmaningar och nya förutsättningar gör vi det med ett positivt förhållningssätt och tar tillsammans initiativ till utveckling. Var med oss när vi växer som människor och kommun. Idag och imorgon. Läs mer om oss här: Mora kommun som arbetsgivare

För dig som sökande har vi möjlighet att erbjuda medflyttarservice, se vidare Rekryteringslots

Om du är eller tidigare har varit anställd i Mora kommun kommer vi att ta interna referenser från din nuvarande eller tidigare chef, om du blir aktuell för anställning.

Vi värnar om din integritet, läs mer om vår behandling av personuppgifter här: Personuppgiftshantering.

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.